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Die Kap-Region mit dem milden Klima, den Rebbergen mit den historischen Weinguetern und den einmaligen Lebensqualitaeten hat mich schon immer fasziniert.
Ich spielte nun immer staerker mit dem Gedanken, auf einem Weingut, umgeben vom eigenen Rebberg und eigenem Wein, wohnen zu duerfen.
Im Jahre 1998 erwarben wir unser 4 ha grosses KapVino Estate in Stellenbosch und sind zwei Jahre spaeter ans Kap gezogen. Wir liessen uns sofort von professionellen Fachleuten im Wein- und Weinbau beraten. Der Rebberg war zu dieser Zeit mit Chenin Blanc Reben angepflanzt.
Wir begannen aber sofort, die alten und zum Teil vernachlaessigten Rebstoecke auszureissen und den Rebberg mit Shiraz Reben anzupflanzen.
Im Jahre 2003 ernteten wir unsere ersten Shiraz-Trauben und verkauften sie unserem Nachbar-Weingut.
Im selben Jahr bauten wir auch die beiden Cottage "Cabernet Sauvignon" und "Pinotage", die wir hauptsaechlich an Touristen aus der Schweiz und Deutschland vermieten.
Unser erster eigener KapVino Shiraz 2005 war natuerlich ein spezielles Ereignis.
Er ist seit kurzer Zeit auch in der Schweiz und in Deutschland erhaeltlich von:
SAVINIS AG
Bahnhofstrasse 48
Muttenz Telefon 061 461 32 37
www.savinis.ch
Aandwyn GBR
Zwergbirkenweg 14
Hamburg
Telefon 040-64 94 01 21
www.aandwyn.com
Wir erlebten in der kurzen Zeit seit dem Umzug auf unser KapVino Estate unzaehlige und unvergessliche Stunden mit unseren Gaesten aus der Schweiz und aus Deutschland unter unserem Motto: "Wo Gaeste zu Freunden werden!"
Sollten Sie sich einmal zu einer Sueafrika-Reise entschliessen, sind Sie auf dem KapVino Estate recht herzlich willkommen und wir freuen uns auf Ihren Besuch bei einem edlen Glas Wein.
Bis dahin wuensche ich Ihnen eine gute Zeit und immer einen guten Wein im Glas!
Urs Allemann
Stellenbosch
www.kapvino.com |