Nederburg und Master Sommelier Frank Kämmer präsentieren auf www.nederburgwines.de  stilsichere Wein Tipps für Kavaliere der Jetzt-Zeit.

Kavaliere sind in der Damenwelt noch immer gern gesehen.
Laut einer Emnid-Umfrage* freuen sich 81% der modernen Frauen, wenn sie beim ersten Date von einem Gentleman hofiert werden: Aufgehaltene Türen, abgenommene Mäntel und zurechtgerückte Stühle stehen für zeitlose Zuvorkommenheit, die eine Lady nach wie vor zu schätzen weiß. Genau wie den richtigen Wein für besondere Anlässe – und besondere Frauen. Denn Wein ist nicht irgendein Getränk, er ist eine Stilfrage. Die Wahl des „richtigen“ Weins erfordert jedoch ein wenig Know-How, sonst erreicht der Kavalier statt des gewünschten Auftritts nur Minuspunkte in der Haltungsnote.

Hier hilft ab sofort der Fachmann: Master Sommelier Frank Kämmer gibt im Gentlemen´s Wineguide auf www.nederburgwines.de kostenlos, kompetente Wein-Tipps, von denen Gentlemen tatsächlich profitieren können.

Der Gentlemen’s Winguide von Nederburg erläutert, welcher Wein zu welchem Anlass passt und wie man(n) ihre Wein-Vorlieben charmant in Erfahrung bringt. Der Master Sommelier geht aber noch einen Schritt weiter: Vom Dinner for two, über das romantische Picknick bis zum ersten Besuch bei den potentiellen Schwiegereltern rüstet er den Leser mit umfassendem Know How zur Wahl des passenden Tropfens.
Auch der Umgang mit der modernen, selbstbewussten Frau bei der Wahl des Weines will gelernt sein! Fragen, auf die der Gentlemen´s Wine Guide eine souveräne Antwort gibt.

Der Gentlemen’s Wineguide steht unter www.nederburgwines.de kostenlos zum Download bereit.

Pressekontakt:
Krauts PR – Anne Huber  – Sternstr. 21 – 80538 München
T. 089-346 966 – F. 089-346 922 – eMail: anne.huber@krauts.de

Nederburg - eine Weltmarke mit südafrikanischer Seele

Nederburg ist die bedeutendste Weinmarke Südafrikas and hat mehr internationale und nationale Auszeichnungen gewonnen als jedes andere Weingut des Landes. Im historischen Städtchen Paarl gelegen, gehört Nederburg zu dem Unternehmen Distell, dem führenden Produzenten von Weinen und Spirituosen in Südafrika. Distell ist an der JSE Securities Exchange South Africa Börse gelistet und zu den größten Anteilseignern gehören global operierende Unternehmen wie die Rembrandt Gruppe oder SAB Miller.

Als der größte Weinproduzent Südafrikas hat Distell die Produktions- und Marketingstruktur, um bedeutende globale Weinmarken zu kreieren und zu unterstützen. Darüber hinaus besteht die Stärke von Distell in der Kompetenz, die kleineren Segmente im gehobenen Bereich der internationalen Märkte mit traditionell hergestellten und qualitativ hochwertigen Weingutsweinen bedienen zu können. Dies trifft vor allem auf das Weingut Nederburg zu, das mit überzeugenden Weinlinien ein umfassendes Angebot in diesen Märkten bietet.

Für Nederburg, dessen Erfolgsgeschichte ja bereits vor einiger Zeit begonnen hat, ist eine weitere positive Entwicklung in allen globalen Schlüsselmärkten geplant. Die Grundlagen dafür sind durch eine umfassende Infrastruktur gelegt: angefangen mit der intensiven Forschungsarbeit und der innovationsfreudigen Arbeit in den Weinbergen, mit der Auswahl von Trauben mit Top-Qualität und umfangreichen Investitionen in die Kellereianlagen bis hin zu einem kreativen und engagierten Marketing- und Vertriebsteam sind optimale Voraussetzungen für den internationalen Erfolg gegeben.

Das Winemaker-Team von Nederburg

Winemaker Razvan Macici

Mit dem Jahrgang 2001 nahm ein neues und hochmotiviertes Winemakerteam auf Nederburg seine Arbeit auf. Razvan Macici, ein gebürtiger Rumäne und international erfahrener Winemaker, trat die Nachfolge von Newald Marais an. Mitten im rumänischen Weinbaugebiet Dealu Mare aufgewachsen und von Haus aus mit Weinbau und Önologie vertraut, verliebte sich Razvan Macici Anfang der 90er Jahre in das Weinbauland Südafrika und brachte sein önologisches Know-How aus Europa mit. Seine Winemaker-Philosophie läßt sich mit dem Begriff "respect the fruit" am besten charakterisieren.

Sein Ziel ist es, durch möglichst wenige und schonende Maßnahmen in der Weinbereitung das Optimale aus den Trauben zu erzielen.
Gemeinsam mit seinen Assistant Winemakerinnen Elunda Loubser (Rotwein) sowie Andrea Freeborough (Weißwein), beides ebenfalls studierte Önologen, zeichnet nun ein junges, aufgeschlossenes Team für die Nederburg-Weine verantwortlich.

Eine Geschichte der Erneuerung

Stammhaus Nederburg

Nederburg’s Geschichte geht zurück auf das Jahr 1791. Archivdokumente belegen die Übergabe eines 49 ha großen Stück Landes im Paarl-Tal, das ca. 60 km nord-östlich von Kapstadt liegt, an einen deutschen Immigranten namens Philip Wolvaart.

Wolvaart baute um 1800 das Haupthaus mit dem Giebeldach, das heute noch besteht, vor der atemberaubenden Kulisse der Klein Drakensberg Berge. Das Haupthaus (Homestead) ist ein klassisches Beispiel der kapholländischen Architektur mit seinen weißgetünchten Wänden, seinem Strohdach und seiner großen einladenden Veranda. Das Homestead ist sorgfältigst renoviert worden und mit einer außergewöhnlichen Sammlung antiker Möbelstücke im Kap-Stil möbliert.

Nederburg wechselte fünfmal den Besitzer, bevor man im Jahre 1937 ernsthaft mit dem Weinbau begann, als die Farm wiederum von einem deutschen Immigranten übernommen wurde. Johann Georg Graue pflanzte neues und hochwertigeres Pflanzmaterial, um die Qualität der hieraus erzeugten Weine zu verbessern. Er vertrat die Überzeugung, dass die Qualität eines Weines im Weinberg bestimmt wird, eine Auffassung, mit der er seiner Zeit weit voraus war und die heute noch unverändert auf Nederburg gilt. Graue und sein Sohn Arnold sind auch als Pioniere der Kaltvergärung in die Geschichte des südafrikanischen Weinbaus eingegangen.

Als Arnold Graue frühzeitig bei einem Flugzeugabsturz im Jahre 1953 ums Leben kam, wurde Günter Brözel als Kellermeister von Nederburg eingestellt. Wie seine Vorgänger kam auch Brözel aus Deutschland und brachte bedeutende Innovationen in den Bereichen Weinbau und Kellertechnik nach Südafrika. Berühmt geworden ist er u.a. durch die Einführung des Noble late Harvest, eines durch die Einwirkung der Edelfäule Botrytis cinerea gewonnenen Süßweines. Sein edelsüßer Nederburg Edelkeur brachte ihm den Titel des „Robert Mondavi Winemaker of the Year 1985“ bei der Londoner International Wine&Spirit Competition ein sowie 14 Goldmedaillen in Folge bei dem jährlichen Wettbewerb in London sowie vielen anderen internationalen Auszeichnungen.
Der Nederburg Edelkeur ist heute noch ein Maßstab für die Süßweine vom Kap. Durch die Kontinuität, mit der Nederburg Medaillen und Auszeichnungen für seine Weiß- und Rotweine gewonnen hat, ist es nicht nur international bekannt geworden, sondern hat sich eine große Reputation als Top-Erzeuger Südafrikas erworben. Diese Tradition führen alle nachkommenden Winemaker fort.

Klonenselektion und Weinbaumaßnahmen

Die Trauben für die Nederburg Weine stammen aus einer Vielzahl der besten Weinberge des Kaps. So erhält man eine perfekte Mischung aus Elementen des terroir sowie des Rebsortenspektrums und kann langfristig die Versorgung an hochwertigen Trauben garantieren.

Neben den Weinbergen des Weingutes Nederburg in Paarl stammen die Trauben von mehreren Weinfarmen. Diese Weinfarmen befinden sich entweder ebenfalls im Besitz von Distell oder werden als joint-ventures geführt oder sind durch langfristige Partnerschaften mit Nederburg verbunden.

Durch die Langfristigkeit und Güte dieser Partnerbeziehungen sind die umfassenden Investitionen in Pflanzmaterial und Weinbaumaßnahmen erst möglich. Sowohl die eigenen als auch die unter Vertrag stehenden Weinberge von Nederburg werden nach den Grundsätzen des IPW (Integrated Production of Wine) bearbeitet. Dabei handelt es sich um ein sehr modernes Programm zur Förderung der Nachhaltigkeit in Weinbau und Produktion in Südafrika, das alle Stufen der Weinbereitung umfasst.

Mehr und mehr Weinberge liegen aber auch in kühleren Gebieten wie Darling, Durbanville, Philadelphia oder Elgin, andere befinden sich in den bekannten Gebieten Simondium und Robertson. Sie alle belegen die große Bandbreite an Möglichkeiten, die der große Bodenreichtum des Kaps bietet und die enorme Komplexität der Stile und des Ausdrucks, die durch so unterschiedliche Meso- und Mikroklimata gegeben ist.

Alle Reben, die in den Weinbergen für Nederburg angepflanzt werden, wurden in dem Distell-eigenen Rebzüchtungsinstitut Ernita nahe Wellington gezüchtet. Renommiert für seine Klon- und Pflanzenforschung sowie Rebvermehrung, ist Ernita der Geburtsort vieler Weinberge Südafrikas. Darüber hinaus wurden in Ernita einige bahnbrechende und innovative Experimente für Nederburg durchgeführt, u.a. die organische Bewirtschaftung und die Vermehrung und Selektion von Rebsorten, die bis dato am Kap noch unbekannt waren.

Die Weinbauexperten von Nederburg sind in verschiedenen Projekten der Bodenkartierung eingebunden, um Aussagen über die bestmöglichen Standorte für jede Rebsorte zu erhalten. Aber auch die Wahl der Erziehungsart sowie Entscheidungen über die Pflanzdichte oder die Bewässerungsmethode fließen in die Gesamtplanung eines Weinberges mit ein. Die Regulierung der Laubwand, die eine Rebe über die Wachstumsphase entwickelt, ist ebenfalls eine höchst komplexe, aber auch wirkungsvolle Art, die gleichmäßige und langsame Reife aller Beeren zu ermöglichen und angemessene Erträge sowie eine hohe Aromenkonzentration zu garantieren.

Weintourismus

Die Weinbauregionen am Kap gehören zu den begehrtesten und beliebtesten Zielen nationaler und internationaler Touristen. Nederburg macht sich als das führende lokale Weingut in vorderster Front für die Förderung des Weintourismus stark. Die landschaftlich reizvolle Lage der Weinberge, das bezaubernde Homestead, die Räumlichkeiten für Verkostungen und mehrsprachige Führungen machen es zu einem äußerst lohnenden Ausflugsort. Der Weinverkauf ist während der Saison von November bis März auch an Wochenenden geöffnet.

Nederburg ist auf viele Arten erlebbar: als Location für offizielle Produktneueinführungen, Promotionen, soziale und gesellschaftliche Events, als Kulisse für Film- und Fernsehproduktionen sowie als Veranstaltungsort von Musicals und Ausstellungen.

Nederburg als Sponsor

Der wichtigste Event, den Nederburg sponsort, ist ohne Zweifel die alljährliche Nederburg Auction, auf der seltene Weine aus Südafrika versteigert werden. Die Auktionsweine von teilweise weltberühmten Klein- und Kleinstweingütern sowie allen großen und bekannten Namen der südafrikanischen Weinlandschaft werden von einem internationalen Panel ausgewählt und von dem berühmten Auktionator Patrick Grubb aus Grossbritannien unter den Hammer gebracht. Die erste Auktion fand 1975 statt.

Die Nederburg Auction ist zum wichtigsten Wein-Event in Südafrika geworden. Auf diesem Parkett können sich bemerkenswerte Weine und Winemaker der Öffentlichkeit vorstellen und die Nederburg Auction hat sich zu einem Treffpunkt der renommiertesten Weinhändler aller Welt gemausert.

Die zweitägige Veranstaltung findet direkt auf dem Nederburg-Anwesen statt, auf dem extra für diesen Zweck eine Auktionshalle gebaut wurde, um die über 1.600 Händler, Journalisten und Ehrengäste zu fassen. Dem glanzvollen Event wird durch das Rahmenprogramm an Modeschauen, Wohltätigkeitsversteigerungen und Gourmet Dinners weiteres Ansehen und Format verliehen.

Nederburg sieht sich in enger Verbindung zu Innovation und Style und tritt auch auf dem herausragenden Mode-Event des Landes als Hauptsponsor auf. Auf der Nederburg South African Fashion Designer’s Collection werden die neuesten Trends und Entwürfe der führenden südafrikanischen Modetalente gezeigt. Etablierte und Newcomer gleichermaßen präsentieren ihre Ideen von zeitgemäßer urbaner Mode, stylish, chic und frech. Ob formelle Kleidung oder smarte Alltagskleidung – bei allen Designern reflektiert sich die Abenteuerlust, die die kreativen Talente und das Team von Nederburg verbindet. Die Show ist zentraler Bestandteil der international besuchten Cape Town Fashion Week.

Als weiteren Beitrag von Nederburg im Engagement für Mode steht das Sponsoring des Miss South Africa Schönheitswettbewerbes.

Des weiteren ist Nederburg einer der Sponsoren der South African Chef’s Association. Diese Vereinigung des Gastgewerbes präsentiert in Südafrika und anderorts die aufregenden Gourmet Gerichte der führenden kreativen Spitzenköche des Landes.